英國聖海倫娜咖啡(半磅)
EnglandSt. Helena Sandy Bay Estate
極致珍貴!拿破崙臨終前都還想再品嚐的咖啡
白金烘焙(中烘)果酸香甜水洗處理
富比士推薦的世界十大昂貴咖啡之一!聖海倫娜島位於廣大的南大西洋中間,是大西洋中的一座英屬小島,是個多山、亞熱帶氣候的小島,也是地球上最偏遠的地方。由於難以靠近,使聖海倫娜島保留了最純淨的生態環境,火山島嶼的地
質提供了極肥沃的土壤,再加上以嚴密的有機方式種植、採收下來的咖啡櫻桃是以天然的山泉水做水洗處理,使得聖海倫娜咖啡擁有獨一無二的特質,並孕育成為獨特的波旁種-Green Tipped Bourbon Arabica,風味更是鮮少見。
拿破崙於1815至1821年被放逐於聖海倫娜島時,對聖海倫娜咖啡讚賞有加,據說聖海倫娜咖啡因而開始吸引世人目光,並於巴黎形成一時的流行。
還有一說,拿破崙死前,雙眼含著淚水,只要求再喝一小匙咖啡,這些都讓它增添了傳奇的色彩,在當時1845年的聖海倫娜咖啡即以每磅一英磅的價格,一支獨秀於全世界的咖啡市場,是當時世界最貴、最稀有的咖啡。
乾香
堅果、葡萄乾、奶油
濕香
香草、核桃、木質
啜吸
堅果及葡萄乾的香氣、奶油般的滑順口感,核桃的甜香氣及香草的甜感,帶有木質調性。
咖啡36香
奶油味、核桃味、香草味
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