巴拿馬 科特瓦 女巫莊園 藝伎 水洗 黃金烘焙 (半磅)

【商品貨號】  11021197
巴拿馬 科特瓦 女巫莊園 藝伎 水洗(半磅)

【來自最佳巴拿馬咖啡（Best of panama）獲獎無數的科特瓦咖啡】

【黃金烘焙】  【果香酸甜】  【水洗處理】

科特瓦 (Kotowa Coffee) 旗下擁有不止一座莊園，除了傳統豆種之外，更以藝伎聞名。1913 年，來自加拿大的亞歷山大麥金泰爾 (Alexander Duncan Maclntyre) 在創立莊園時，就以當地 Ngobe 原住民語「山」── Kotowa，來命名莊園，位於高海拔的山上，可以遠眺太平洋，擁有得天獨厚的微氣候與火山地形。生長期雨水豐沛、乾濕季分明；加上火山帶熔岩流經，肥沃的火山黑土，良好排水，具備得天獨厚的咖啡種植條件。

莊園內保留 500 公頃的原始林，作為鳥類自然棲息地，確保牠們繼續在農場的周圍茁壯成長。2006 年巴拿馬環保機構提名柯特瓦為巴拿馬國家環境保護獎的得主。

在採收的季節，Kotowa莊園選擇栽採紅透的咖啡果實，並用當地清澈淨涼的山泉水進行處理。環保的概念下他們每磅咖啡僅用半公升的水，這相較於其他處理廠，節省了大概10到20公升。然而處理過後的果肉和廢水，也都重新利用成為了有機肥料。最後在1700公尺高冷的乾燥氣候下，慢慢的自然的乾燥。

Las Brujas是女巫、巫師的意思，命名的原因來自於園區內的小溪，這條小溪一會兒出現一會兒消失的地下水系統，在地下道內流動引起了一陣陣的嚎叫聲，這個聲音人們都覺得是來自住在森林裡的女巫。

【口感描述】 

花香明亮開場、柑橘酸質清爽細緻，中段由香草與奶油營造圓潤口感，尾韻則呈現柔和甜香、細膩而平衡。

【咖啡36味香氣】

奶油味、咖啡花味、香草味、檸檬柑橘味

乾香:花香、奶油、香草

濕香:薑黃、柑橘、甜香

 【購買注意事項】 

※如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。

※本商品之包裝樣式可能因製造批次或檔期調整有所不同，實際出貨以當批包裝為準，敬請見諒。

• 新竹物流（台灣本島，如外島請先至線上客服詢問）
• 7-11取貨不付款（滿899元免運）
• 台北南西店自取

付款方式

• 線上刷卡（支援Visa, Master, JCB)
• 銀行轉帳／ATM