哥斯大黎加聖蘿蔓處理廠蜂鳥咖啡豆(半磅)｜白金烘焙

Name: 哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥 咖啡豆(半磅)｜白金烘焙
Brand: oklaonanxi
SKU: 11021250
Price: 500.0 TWD
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商品介紹

買2送1塔拉珠產區

哥斯大黎加聖蘿蔓處理廠蜂鳥咖啡豆(半磅)
【商品貨號】11021250

優雅甜香、純淨細膩！

白金烘焙果香酸甜水洗處理

塔拉珠產區是在哥斯大黎加西南，附近有博阿斯火山 (Volcan Poas)，面向太平洋，擁有獨特的微型氣候條件，包括肥沃的火山質土壤，以及理想的氣候、日照以及濕度，都有利於生產出完美的紅櫻桃。生產過程中全部使用手工除草以及親善自然的種植流程，完全不使用化學肥料及殺蟲劑，以此方式製作出的咖啡具備十分全面的產區代表性風味，香甜的濕香氣、飽滿的醇厚度、中等酸度、帶有核果、香料及甘甜味的細緻乾淨後韻。一律以手工選採熟透的紅色漿果並嚴密控制整個處理過程，在處理廠中去進行洗淨、發酵、與曝曬，處理好的帶殼豆，再送到棚架做日曬乾燥，一直到整體咖啡豆的含水量一致，才進行脫殼出口，是最新式的乾式水洗處理，也就是保留住0-10%左右的咖啡果肉與黏膜，透過些許的發酵，而後再有長達25天的自然乾燥，凸顯了哥斯大黎加微型處理廠的細緻工法與風土條件，不多不少的發酵程度讓咖啡的清澈度與複雜度獲得絕佳的平衡。

風味描述	香草與楓糖甜潤交融、甜核桃堅果香醇厚，柑橘果香清亮、奶油般的圓潤滑順。
咖啡36香	奶油味、咖啡花味、香草味

【產地介紹】

產區	塔拉珠
品種	Green Tipped Bourbon
土壤種類	火山土壤
處理法	水洗處理
採收法	人工採收

規格說明

淨重	227公克(半磅)
產品成份	100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期	標示於封口處/6個月
建議賞味期限	自開封起30天內，以確保咖啡豆的新鮮與品質。
產地	哥斯大黎加
製造地	台灣
保存方法/使用方法	為了能品嚐咖啡的完美風味，建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中，並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。另咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。