哥斯大黎加 小蜜蜂 日曬(掛耳包) 黑金烘焙
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商品介紹
哥斯大黎加 小蜜蜂 日曬(掛耳包)
【稀有特殊品種！猶如蜜糖般的甜感】
【黑金烘焙】 【厚實濃郁】 【日曬處理】
位於哥斯大黎加中南部地區的蓬塔雷納斯省，東北約65公里的戈爾菲托裡的一個小城鎮聖維托(SAN VITO)，被主要的山脈包圍，位於海拔1600M。在20世紀50年代初吸引了大批義大利移民來到這裡。Abejilla農場有著世界上獨一無二的咖啡品種－威尼斯（Venecia），此品種是在哥斯大黎加北部波阿斯火山(Volcán Poás)山腳，Alajuela 省San Carlos的維尼斯村(Venecia)被一名叫 Isidro Rodriguez的咖啡農所發掘出來，也因此以其發現地威尼斯村(Venecia)為名，跟維拉沙奇種 (Villa Sarchi)是類似的命名方式。維尼斯種是來自卡杜拉（Caturra）的自然變異中挑選出來的特殊品種，除了保留自卡杜拉種嫡系直傳的優異風味，此變異篩選過後的品種，果實較慢成熟，會延遲25至40天，且更能耐受強降雨是其主要特色，也是被挑選出來特別保留的主因。
【口感描述】
焦糖、黑巧克力、熱帶水果調、濃郁回甘。
| 產地介紹 | |
| 咖啡豆產區 | 聖維托產區 |
| 莊園成立於 | 1999年 |
| 莊園大小 | 約2公頃 |
| 種植面積 | 約1.5公頃 |
| 年雨量 | 1,800公厘 |
| 年均溫 | 約20℃ |
| 種植海拔 | 1,600公尺 |
| 咖啡品種 | 威尼斯 |
| 等級 | SHB |
| 土壤種類 | 火山土壤 |
| 咖啡處理法 | 日曬處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 相關認證 | N/A |
| 得獎記錄 | N/A |
【購買注意事項】
精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！
規格說明
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