玻利維亞 伊莎貝爾莊園 羅沙里歐 藝伎 水洗 濾掛咖啡(10g/包)｜黃金烘焙

【商品貨號】 43010841
玻利維亞 伊莎貝爾莊園 羅沙里歐 藝伎 水洗(掛耳包)

【連續兩年榮獲玻利維亞國家總統盃錦標賽第一名】

【黃金烘焙】  【果香酸甜】  【水洗處理】

伊莎貝爾（Finca Isabel）莊園來自玻利維亞最凶險之地—卡蘭納維（Caranavi），位在鎮外約10公里的蔥鬱陡峭山谷中，在收割期間雇用受訓過的採摘者，以手工採收成熟的櫻桃，在初步處理櫻桃後放進不鏽鋼容器中無氧發酵48小時，接著使用高架床曬乾並定時翻動，最後使用低溫乾燥機完成最後風乾。  

莊園和森林合為一體，讓自然生長的植物、和居住在森林裡的動物都維持著既有生態的狀態下栽種咖啡， 2015年成立的莊園共區分為幾個區塊，分別以Rosario、Naranha等為名，就像勃艮地的葡萄園一般，在那裡種植的咖啡出奇地高品質，數量卻也出奇地有限。

莊園主Fernando認為，只擁有優秀品種的幼苗沒有意義，而是必須配合當地的氣候和土壤，才能成就最好的咖啡。

【口感描述】 

清爽的茉莉花香氣、萊姆的酸甜滋味，柔和的綠茶香氣帶有奶油太妃糖的甜感。

【咖啡36味香氣】

檸檬柑橘味、咖啡花味、奶油味、黑醋栗味

乾香:茉莉花、萊姆、奶油太妃糖

濕香:甘蔗甜、綠茶感

 【購買注意事項】 

精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！

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