巴拿馬 詹森莊園 藝伎 水洗 濾掛咖啡(10g/包)|黃金烘焙

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歐客佬 OKLAO 咖啡
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商品介紹

巴拿馬 詹森莊園 藝伎 水洗 濾掛咖啡/ 掛耳式(10g/包)
【商品貨號】43011494

2023巴拿馬BoP最佳巴拿馬第三名莊園

黃金烘焙果香酸甜水洗處理

詹森莊園是巴拿馬精品咖啡的代表之一,同時也是最佳巴拿馬(BoP)的得獎常勝軍。位於Chiriqui沃肯地區的詹森莊園,與農業結緣有著近百年的歷史。早在1926年,莊園第一代創始人Carl Axel Janson離開瑞典,來到了巴拿馬。當時就被那裡卓然的風土與四季如春的氣候所吸引,於是他便買下了詹森莊園的位置,並建造了巴拿馬第一個自動化牧場。

1989年,Carl的兒子們創立了詹森莊園,致力於生產品質卓越的精品咖啡。莊園現在有兩個咖啡種植地塊,分別是Lagunas和Alpes,它們位於巴魯火山斜坡上的塔拉曼卡山脈。

Lagunas/拉古納斯地塊,位於巴魯火山西側,海拔在1350-1400公尺,是以當地的湖泊和濕地來命名,擁有肥沃的火山土壤與天然泉水,另一個是Alpes/阿爾卑斯地塊,以瑞士阿爾卑斯山命名,海拔在1700公尺以上,巴魯火山的西北部,毗鄰拉阿米斯塔德國家公園,這裡是被聯合國教科文組織列為世界遺產的自然保護區,不僅有豐富的動植物資源,也是藝伎咖啡生長的天然良田。莊園主家族致力於出品高品質的精品咖啡,他們在1993年建立自己處理廠,處理廠中擁有先進的儲存設施,可以控制溫度與濕度,從而確保生豆的儲存及靜置。詹森莊園以其對品質的承諾及對自然的尊重,成為全球精品咖啡界的典範。

風味描述

花香橙甜清亮綻放,香草奶油柔滑,薑黃香料層次細緻悠長。

咖啡36香

奶油味、咖啡花味、香草味、檸檬柑橘味
  • 乾香:花香、香草、奶油
  • 濕香:薑黃、甜橙

【產地介紹】

產區 Volcan
莊園成立於 1940年
莊園大小 1200公頃
種植面積 40公頃
年雨量 3,000公厘
年均溫 20℃
種植海拔 1,750公尺
品種 藝伎
分級標準 SHB
土壤種類 火山土壤
處理法 水洗處理
採收法 人工採收
規格說明

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