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瓜地馬拉-阿卡特南果-卡斯卡達莊園(掛耳包)
Guatemala Acatenango La Cascada
瓜地馬拉咖啡協會向SCAA大力推廣的新產區!
黃金烘焙(中淺)果酸香甜水洗處理
卡斯卡達莊園(La Cascada)來自於阿卡特南果(Acatenango)山谷,一個瓜地馬拉非常獨特的咖啡產區,是瓜地馬拉八大咖啡產區中最小的,座落在火山的山腰上,平均海拔1600公尺。它的土壤富含火山混合物,是來自於鄰近Fuego火山經常噴發的新火山灰。氣候特色是四季分明,在春天得以讓莊農日曬乾燥他們的咖啡,夏季時為咖啡樹灌注豐沛的雨水保有溼度,而冬季則有來自太平洋溫暖潮濕的海風來保護咖啡不受寒。
口感描述: 核果、焦糖、蜂蜜與水果乾、香料味強烈, 口感醇厚甜似紅糖,尾韻略帶典型煙燻、 柑橘及花香,整體風味平衡。
咖啡36味香氣:黑醋栗味、奶油味、麥芽香、 楓糖味、杏仁味、黑巧克力味
淨重 | 每小包10克±1g |
產品成份 | 100%新鮮烘焙咖啡豆 |
有效日期 | 標示於背面包裝上,保存期限18個月 |
建議賞味期限 | 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC |
產地 | 瓜地馬拉 |
製造地 | 台灣 |
保存方法/使用方法 | 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。 |
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