巴拿馬 翡翠莊園 Landrace Blend 水洗 咖啡豆(半磅)｜白金烘焙
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商品介紹
買2送1 翡翠莊園
巴拿馬 翡翠莊園 Landrace Blend 水洗 咖啡豆(半磅)
【商品貨號】11021272
集結多元咖啡品種，展現翡翠莊園的風味深度！
白金烘焙 果香酸甜 水洗處理
翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）位於巴拿馬奇里基省波魁特高地，由 Peterson 家族經營。2004 年，莊園首次將高海拔地塊的藝伎咖啡獨立成批，並以藝伎咖啡參加 Best of Panama，一舉奪下冠軍，成為巴拿馬藝伎走向世界精品咖啡舞台的重要里程碑。 Landrace Blend 源自翡翠莊園於 2007 年啟動的長期咖啡品種研究，莊園後續於 El Velo 農場的高海拔環境中，栽植 400 多個從 CATIE 取得的咖啡品種，持續觀察其杯中品質、抗病性與商業栽培潛力，探索不同品種與莊園微型氣候之間的風味可能。
每年採收後，莊園會將各個研究品種分別處理並獨立評估，待年度評估完成後，再組成 Landrace Blend。本批次採用水洗處理，讓不同品種的香氣、酸甜感與風味層次得以清晰展現，呈現乾淨明亮而細緻的杯中輪廓。這並非烘豆師依照配方需求所進行的一般拼配，而是由莊園從品種栽培、年度評估到生豆批次組成，逐步形成的品種混合。它凝聚翡翠莊園長年累積的研究成果，也展現莊園在藝伎之外，持續探索咖啡品種多樣性與風味潛力的精神。
☕ 風味描述
甜桃率先綻放柔甜果香、甜橙增添鮮活柑橘調，青蘋果帶來清脆酸甜、蔗糖甜感純淨延續。
🌸 咖啡36香
黑醋栗味、檸檬柑橘味、蘋果味
- 乾香：甜桃、青蘋果
- 濕香：甜橙、蔗糖
🌍 產地介紹
產區. Boquete・El Velo Farm
莊園成立於. 1967
莊園大小. 約 615 公頃
種植面積. 約 150 公頃
年雨量. 約 3,000–4,000 公厘
年均溫. 約 18℃
種植海拔. 1,650–1,900 公尺
品種. Landrace Blend
分級標準. SHB
土壤種類. 火山土壤
處理法. 水洗處理
採收法 人工採收
獲獎紀錄
2004 Best of Panama 水洗藝伎組 冠軍
2005 Best of Panama 水洗藝伎組 冠軍
2006 Best of Panama 水洗藝伎組 冠軍
2007 Best of Panama 水洗藝伎組 冠軍
2009 Best of Panama 水洗藝伎組 冠軍
2010 Best of Panama 水洗藝伎組 冠軍
2013 Best of Panama 日曬藝伎組 冠軍
2015 Best of Panama 日曬藝伎組 冠軍
2017 Best of Panama 日曬藝伎組 冠軍
2018 Best of Panama 多品種組 冠軍
2025 Best of Panama 水洗藝伎組 冠軍
2025 Best of Panama 日曬藝伎組 冠軍
2025 Best of Panama 多品種組 冠軍
2017 Panama Cup 年度最佳生產者
2019 Panama Cup 年度最佳生產者
2025 Panama Cup 年度最佳生產者
2026 Panama Cup 年度最佳生產者
規格說明
運送方式
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