巴拿馬 翡翠莊園 紅標 Higo 藝伎 日曬 咖啡豆(半磅)｜黃金烘焙

買2送1藝伎翡翠莊園

巴拿馬 翡翠莊園 紅標 Higo 藝伎 日曬 咖啡豆(半磅)

【商品貨號】11021300

El Velo 高地風土・Higo 紅標藝伎

黃金烘焙果香酸甜日曬處理

Hacienda La Esmeralda 翡翠莊園位於巴拿馬 Boquete 高地，由 Peterson 家族經營。2004 年，莊園透過高海拔種植與更細緻的批次區分，重新發掘 Geisha 驚人的芳香表現；來自莊園的 Geisha 隨後於 Best of Panama 一舉奪冠，並創下當時咖啡拍賣最高價格紀錄，自此讓 Hacienda La Esmeralda 與 Panama Geisha 在世界精品咖啡舞台受到高度矚目。

El Velo 是 Hacienda La Esmeralda 於 2012 年購入的高海拔農場，咖啡種植高度約 1,650–1,900 公尺。相較於莊園其他山坡地形，El Velo 擁有較為平整的土地，可採更規律的成行種植配置。農場以 Geisha、Catuai 為主要品種，同時栽種 Laurina、Pacamara、SL-34 等特殊品種，並保存 400 多個來自 CATIE 的咖啡種原，作為莊園長期品種研究與風味探索的重要基地。

Higo 位於翡翠莊園的 El Velo Farm，隸屬 Quiel 區域。此 Geisha 地塊海拔 1,750 公尺以上，生產面積約 7.3 公頃，咖啡樹平均樹齡約 9 年，本批咖啡於 2026 年 4 月 14 日採收。採收後，咖啡果實送往莊園位於 Palmira 的處理廠，採日曬方式於高架床上緩慢乾燥 28 天。延續翡翠莊園多年來對 Geisha 的種植經驗與微批次管理，El Velo 透過高海拔環境、品種研究及細緻地塊管理，持續展現不同產地條件所孕育的風味特色。

☕ 風味描述

雞蛋花香柔美細緻、白葡萄清甜晶透，甜橙明亮多汁、甜桃柔潤，深色莓果濃郁飽滿。

🌸 咖啡36香

玫瑰花味、黑醋栗味、檸檬柑橘味

• 乾香：白葡萄、甜桃、甜橙
• 濕香：深色莓果、雞蛋花

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