巴拿馬 芭芭拉莊園 藝伎 雙重發酵水洗 Lot 2 咖啡豆(半磅)｜白金烘焙
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商品介紹
巴拿馬 芭芭拉莊園 藝伎 雙重發酵水洗 Lot 2 咖啡豆(半磅)
【商品貨號】11021324
以永續之名，淬鍊巴拿馬高地的極致之作！
白金烘焙 果香酸甜 雙重發酵水洗處理
Hacienda Barbara 由 Rogers 家族所擁有，並由農藝專家 Hunter Tedman 與合作夥伴 Linda Arauz一同經營。Hunter Tedman 曾擔任兩屆巴拿馬精品咖啡協會（Specialty Coffee Association of Panama, SCAP）主席，長年深耕巴拿馬精品咖啡產業。過去二十年間，Hacienda Barbara 所生產的藝伎（Geisha）及其他優質品種，於巴拿馬最佳咖啡競賽（Best of Panama）中屢獲佳績。
對 Hunter 而言，咖啡競賽中的榮耀，不僅代表成績本身，更象徵對土地、栽培者付出，以及咖啡文化歷史的尊重。他從咖啡栽培、後製處理到非採收季節的農園管理，皆以嚴謹且永續的方式執行，展現其在追求卓越品質的同時，亦致力於維護支持咖啡生長的自然生態環境。
Hacienda Barbara 約有 50% 的土地保留為原始保護林區，使莊園除了作為高品質咖啡產地外，同時也成為孕育豐富生態與生物多樣性的天然棲地。
☕ 風味描述
白花與香草清香綻放、萊姆甜橙明亮多汁，甜奶油帶出滑順口感、黑糖甜韻綿長。
🌸 咖啡36香
奶油味、香草味、檸檬柑橘味
- 乾香：白花、甜奶油、香草
- 濕香：萊姆、甜橙、黑糖
🌍 產地介紹
產區. Boquete
種植海拔. 1,450-1,650公尺
品種. 藝伎
分級標準. SHB
土壤種類. 火山土壤
處理法. 雙重發酵水洗處理
採收法. 人工採收
獲獎紀錄
2016 Best of Panama 傳統水洗組 第一名
2018 Best of Panama 傳統水洗組 第二名
2018 Best of Panama 藝伎水洗組 第五名
2019 Best of Panama 傳統水洗組 第一名
2020 Best of Panama 藝伎水洗組 第四名
2020 Best of Panama 藝伎水洗組 第十四名
2020 Best of Panama 藝伎日曬組 第十二名
2022 Best of Panama 多品種組 第五名
規格說明
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